Höststök här mellan de regntunga molnen. Vi släpar virke, flyttar in krukor och allmänt rensar. På torsdag beger vi oss till Palma en vecka och det blir extra skönt att komma hem igen och det är röjt inför vintern
Smakar det för mycket tomatsås. Murgh butter - eller cream-butter-sås som våra bekanta brukar säga. En av de bättre cream-butter-såserna lär man ska få på en restaurang på Drumsö
Paj är ju så galet gott och går att variera en miljon gånger. Jag brukar hitta på lite olika varianter på "smulpaj" för att göra det hela lite mer spännande
Igår rensade jag lite i kylskåpet så det blev falukorv med godsaker. Vi tre åt med god aptit och det blev ärligt talat supersmarrigt och blev två matlådor över
Jag gillar mat med smak och gärna lite hetta. För någon dag sedan bad jag maken gå och köpa Stockholmare (en supergod korv med hög kötthalt) och vitkål och det övriga hade vi hemma
I morse fick ni ett recept på goda miniburgare med Pulled BBQ Chicken. Här kommer ännu ett på Pulled BBQ Chicken som jag satte ihop förra året till en tävling, och vann
I Metro häromdagen fanns det ett reportage om indisk mat och ja, jag älskar det indiska men det har inte blivit så många rätter pga alla ris och linsrätter
Ingredienser Portioner. 4 1 tärnad morot 2 tsk curry 1 msk olja ca 7 dl vatten 1 kycklingbuljongtärning 200 g tärnad tillagad kyckling 250 g mjukost (gärna mild) svartpeppar ca 100 g sockerärtor ev färsk koriander (till garnering) Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Kryddpåsar 10 % rabatt Santa Maria 0,5-130 g Mer info Ladda kupong
Finns så mycket man kan göra med kyckling. Var i alla fall tvungen att laga någon slags mat så jag tyckte att kycklingsoppa skulle vara passande till detta väder och förkylningstider
Koka kycklingen med lök, morot, lagerblad, pepparkorn, buljongtärningarna och vitlöksklyftorna i ca 45-50 minuter eller tills kycklingen börjar falla isär
Stek kycklingen gyllene tillsammans med curry i Milda Culinesse ca 5 minuter. Koka upp vatten med buljongtärningar, Milda Mini Mat 7%, ingefära och citrongräs
Servera kycklingsoppan i skålar och lägg några korianderblad överst som garnering. Koka upp kokosmjölk, citrongräs, galangarot och schalottenlök i en lagom stor kastrull eller wokpanna över medelvärme
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.