Kycklingen blir jättegod (barnen älskade). Buljongen blir god. Smart med quinoa i soppa. Skippa citronen då den gör allt bara surt. Barnen gillade ej rätten som helhet. Blir mycket buljong över.
I söndags fick jag lust att prova på att göra en lite godare gröt och resultatet blev gröt inspirerat av morotskaka toppat med turkisk yoghurt, chiafrön och riven citron
Jag älskar lakrits, fänkål och anis medan Oskar har väldigt svårt för det. Det är tufft att sätta sig med skolböckerna när den enda som en vill göra när en kommer hem är att lägga sig i soffan framför en film
Och om man vill smaksätta med lime eller citron är en smaksak. I Mexico görs den enbart på avacado men om man vill göra den lite mer dryg så passar Greksik yoghurt perfekt att dryga ut den med
Även gott med risoni i soppan. Koka kycklingen med lök, morot, lagerblad, pepparkorn, buljongtärningarna och vitlöksklyftorna i ca 45-50 minuter eller tills kycklingen börjar falla isär. Låt kycklingen svalna och under tiden silar du av kokspadet ca 2 liter i grytan och tillsätter grädden, kryddorna och den pressade citronen. Rensa av köttet och skär i mindre bitar och tillsätt i soppan, låt småputtra i ca 30 minuter och smaka av så du blir nöjd med kryddningen/syran från citronen. 1 citron
Högrevsgryta och potatismos med brynt smör och majs. Öppen lasagne med köttfärssås och ostsås. Vitlöksspäckad lammstek med dragonsås och potatisgratäng
Kommentarer
manuela-2
Kycklingen blir jättegod (barnen älskade). Buljongen blir god. Smart med quinoa i soppa. Skippa citronen då den gör allt bara surt. Barnen gillade ej rätten som helhet. Blir mycket buljong över.
manuela-2
Ha koll på kycklingen så den inte går över och blir torr
Logga in eller Registrera för att kommentera.