Och vad passar väl bättre så här till helgen än en krämig potatisgratäng. Försiktigt och länge för att potatisens stärkelse ska lösa ut och blandningen bli krämig
Det går jättebra att förbereda gratängen och sen bara toppa med ost och göra klart den i ugnen sen. För att få den extra krämig och god förkokar du den skivade potatisen i kastrull innan du gör klart den i ugnen
-) Det är ju så himla gott med en krämig, vitlöksspäckad potatisgratäng. Jag äter ju enligt LCHF som ni säkert vet, normal LCHF för det mesta, ibland strikt, ibland till och med keto och ibland liberal
Servera och njut med varfritt tillbehör. Ha i löken och vitlöken i kastrullen/grytan med grädden, när det börjat koka häll i potatisen och låt koka 5 min så att stärkelsen från potatisen gör det krämigt
För ett par veckor sedan bjöd jag våra vänner på denna krämiga potatisgratäng tillsammans med helstekt fläskytterfile i ugn med en gräddig rödvinssås till det
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.