Skär ner paprikan till halvstora kuber och gör slantar av morötterna. Så var man där igen - ståendes framför kylskåpet med dörren på vid gavel och med en kurrande mage och med "vad ska vi äta
Höstig gryta med svamp ochmorötteroch en fräsch smak av citron. Grovriv eller strimla morötterna. I originalreceptet står det creme fraiche med karl-johan, timjan, citron men vi körde med vanlig creme friche och kryddade med färsk citron och torkad timjan
Het kycklinggryta med chorizo. Tänk vad man hitta i ett tomt kylskåp och frys. Jag håller svenskkurs för en grupp persisktalande afghaner och hjälper framför allt två unga kvinnor, med två barn var, där männen är kvar i Afghanistan
Ugnsrostad potatis och en sallad serverade jag till denna underbart ljuvlig kycklinggryta. Dela kycklingen i bitar, salt och peppra och bryn i olja och smör
Koka upp buljong med limesaften och kokosmjölken. Ta i den gröna currypastan och ingefäran. Ta i den hackade koriandern till sist och servera grytan med jasminris
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.