Koka upp buljong medlimesaften och kokosmjölken. Ta i den gröna currypastan och ingefäran. Red av medlitemaizena strö för att få en litesimmigkonsistens
Middagenintogsinnei köket, men jag sprang ut på altanen och insöplite höstluft medan jag fotograferade kycklinggrytanmedcurry, ris och gröna ärter i det sista kvällsljuset
Häromkvällen blev det hemlagad Thaimatigen - åter kycklinggrytamed röd curry och kokosmjölk. Receptet är väldigtliktmitttidigare , men kokosmjölken är en light-variant och några grönsaker är utbytta Thaigrytamedkyckling och röd curry 3-4 port 500 g Kycklingfilé 400 ml Santa Maria Coconut MilkLight 1 gul lök 50 g morötter 50 g Haricot verts 2-3 msk ICAAsia Red Curry Paste Tinakycklingfiléerna, skär dem i tunna skivor Skala löken och strimla den på längden Skär moroten iskivor eller gör som jag och stava den medAlligator Stek kycklingen Stek löken och morötterna, tillsättharicot verts mot slutet av stekningen Blanda Kyckling och grönsaker i en stor stekpanna/gryta Häll över kokosmjölken och blanda iCurry paste efter smak Låt koka ihop Servera medris 3-4 port. 500 g Kycklingfilé. 50 g Haricot verts
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.