Jag försteker dock mina kycklingfiléer, eftersom jag gillar stekytan. Du vet den där rätten där man kör in rå lövbiff eller råa fläskkotletter i ugnen med en sås gjord smaksatt med kinesisk soya och sambal oelek
Vi åt det i alla fall en gång hos min mans moster och det var så gott så jag fotade receptet, glömde bort det och kom att minnas det först igår när jag stod och inte visste vad jag skulle göra av mina kycklingfiléer
Skär snitt i kycklingen på sidorna och fläk upp kycklingfiléerna. Finhacka mozzarella och soltorkade tomater och blanda med pesto och soltorkade tomater
Hallå, nu måste jag bara få dela med mig av kvällens middag här hemma. Riktigt smakrikt och gott att äta som rulle med tortillabröd eller till en matig sallad
Strimla kycklingfiléen och lägg i ugnsform. Smaka av med salt och vitpeppar. Häll över ostskivorna och avsluta med riven parmesan och pudra lite paprika ovanpå
Servera med sallad och ris, för lågkolhydrat servera med blomkålsris. Sätt ugnen på 225 gr. Gör först såsen dvs blanda fraiche, grädde, chilisås och kryddor och ställ kallt i några timmar innan
Sätt ugnen på 200 grader och lägg kycklingfiléerna i en ugnsform. 1 kg kycklingfilé. Kyckling i gorgonzolasås1 kg kycklingfilé 5 dl grädde 5 dl crème fraiche 2 rågade tsk sambal oelek 1 bit blå gorgonzolaost 1,5 dl svampsoja
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.