Servera kycklingfiléernamedrostaderotfrukter och basilikayoghurt. Baconinlindadkycklingfilé. Lägg dem på en plåt tillsammansmedvitlöksklyftor, timjan, salt, peppar och rapsolja
Mat i ugn blev ledorden och jag bestämde mig för att göra en plåt fylld medparmalindadkycklingfilé som jag fyllde med parmesanost och färsk oregano, potatis, palsternacka, röd lök och svamp
IngredienserPortioner. 4 3 morötter 2 palsternackor 600 g fast potatis 2 msk olja 1 tsk rosmarin 2 vitlöksklyftor salt och peppar 4 kycklingfiléer 1 äpple 2 dl matyoghurt 1/2 tsk rosmarin 1/2 tsk honung Lägg tilliinköpslistan Kupongen är laddad Valfri krydda på små glas 10 % rabatt Santa Maria 3-80 g Mer info Ladda kupong
Garnera medtimjankvistar. Skala och skär rotfrukternaiskivor. Skär potatiseniskivor. Lägg skivornai grupper var för sigi en papprad långpanna och bred ut dem så att inga högar bildas
Toppa medpersilja. Bryn filéerna runt om i smör i stekpanna. Krydda med salt och peppar. Blanda potatismed olja, salt och peppar och bred ut den på en plåt med bakplåtspapper
blandade rotfrukter, t ex palsternacka, vintersquash, morötter. Strö på salt, peppar och timjan. Lägg rotfrukter och vitlöki en stor långpanna (eller två mindre), ringla över olja
Tillsätt sedan den skivade löken, salladen och den rostadepotatisen. Bryn kycklingfiléerna på medelhög värme på båda sidor så att de får en fin gyllenbrun stekyta
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.