Allt börjar med en bra botten - pajbotten. En bra paj kräver en bra pajbotten. Ska du ha en blöt fyllning, som i en pumpapaj, är det bra att pensla degen med lite uppvispat ägg i det här stadiet
En långsittarfrukost blev det och därefter tittade dammsugaren fram och bad om att få bli använd. Väl hemma igen så började vi på kvällens middag, som idag inleddes med en räkcocktail till förrätt
Eller hur. Visst är vi väl värda en bit chokladkaka när det är tisdag. En kaka som är lite seg och geggig i mitten, lite mjuk på utsidan, lite rivet limeskal över och en klick grädde till
Resultatet blev riktigt lyckat och gratängen smakade supergott. Nu äter vi ju inte fisk längre men jag vill ändå fortsätta göra dessa smidiga så kallade 'allt i ett gratänger'
Nu har alla åkt hem, så vi får se om det är någon bra film på tv. Av det som blev kvar så fanns det mycket som kunde användas, så idag blev det ”Kyckling i ugn med mango chutney och sambal oelek” blev perfekt till oss, våra söner en sambo och våra underbara barnbarn
Så har vi nu lyckats välja ut lite bilder från lördagskvällen då vi bjöd hem våra goda vänner Anne och Ingemar på middag, en middag som vi plötsligt fick för oss skulle ha ett italienskt tema
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.