Särskilt på baguetten som blev saftig och lufrtig på samma gång – så jag bestämde mig för att inkludera det receptet imin e-bok Baka naturligtglutenfritt och lyckas
En avdelning på Bostads AB Poseidon hade kontaktat Medborgarskolan och efterfrågat en matlagningskurs och jag hade äran att få hålla minlitespeciallatapaskurs för dem
En analys av din matdagbok för en vecka efter avslutad kurs, med kommentarer på mail. Möjlighet att ställa frågor tillmig på mail under kursens gång, om du intevill ställa dem till hela gruppen
Grön bokinspiration – jag brukar alltid se till att ha med mig några kokböcker. Matiga varma och kalla sallader stod på programmet, och jag har ägnat det senaste halvåret åt att samla idéer och testa smaker för att få fram de absolut godaste salladerna tillkursen
mitt huvud är konstant inställt på mattankar så det svåra lär intebli att hitta på något nytt att göra utan att välja ut vilka av alla nya idéer som ska få plats på nästa kurs
Kursen leds av mig, Nilla Gunnarsson som gett ut boken Baka Glutenfritt och arbetar som föreläsare, Kost & näringsrådgivare, Kock, matkonsult och NLP-coach
Kursen höll till på den vackra kursgårdenVillaLivsroi Tyresö av inspirerandeKatrin Petersson. Jag har varit på en otroligtlärorik Raw Food/Levande Föda kursi tre dagar
MinnsnikurseniVintage-stickning som jag berättade om här på bloggen i höstas. I samarbete med studieförbundetBilda har jag under de senaste månaderna hållit en kursiVintage-stickning
Eftermiddagentillbringades hemma med lite enkel matlagning. I går körde jag en riktigfuling. Precis när jag gått och lagt mig för natten, kom jag på att det glömts av att skrivasinlägg
Ska dock nämna att ioriginalrecepteti boken så är kakorna även toppade med paranötter men eftersom den intetillhörminafavoritnötter så valde jag att istället ha på lite extra av de andra nötterna
Jag vet inteivilken ände jag ska börja i för att berätta om den här rättens alla nyttigheter. Här finnslinser och fetaost som ger proteiner (med linserna får du fibrer och flera bra mineraler också på köpet) rödbetor med b -och c-vitamin och kalium som bland annat håller dinmuskelfunktionitrim, färsk spenat som ger både järn och a -och c-vitamin, avokado och valnötter som är fulla av nyttiga fetter och så liteantidoxiantrika granatäppelkärnor på toppen
Ännu en lätt- och snabblagad liten rätt avnjöts tillmiddag denna vecka. Jag använde både grön ravioli (spenat och ricotta) och gul tortellini (soltorkade tomater), men välj vilken fylld pasta du vill
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.