Kumbajaja och en flankstek
Pernilla Elmquist – Mitt nordiska kök
Pernilla Elmquist – Mitt nordiska kök
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 4 pers
  • 800 g flankstek
  • MARINAD
  • 3 msk soya
  • 2 msk olivolja
  • tsk chilipulver
  • 2 msk flytande honung
  • saften av en halv citron
  • flingsalt
  • nymalen svartpeppar
  • 1 msk olivolja
  • 1 grovt hackad gul lök
  • 3 krossade vitlöksklyftor
  • ½ hackad fänkål
  • 1 tsk chilipulver
  • 1 burk krossade tomater
  • krossade tomater
  • 1 msk vit balsamvinäger (går lika bra med vanlig vitvinsvinäger)
  • 1 dl rött vin
  • citronsaft
  • färsk timjan
  • flingsalt
  • svartpeppar
  • oliver
  • 4 majskolvar salt
  • smör
  • 2 dl gräddfil
  • gräddfil
  • ½ riven gurka utan skal
  • 4. Lägg fram köttet i rumstemperatur en timme innan grillning
  • MAJSKOLVAR

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.