Man låter vattnet koka bort och tillagas de sista minuterna enbart i värmen från kastrullen så det skapas en jättegod salt yta och potatisen får en helt perfekt konsistens med massor med smak
Ikväll ska några kompisar komma hit och vi ska bjuda på pulled pork med goda tillbehör. Bla coleslaw, picklad rödlök och en salsa som du får receptet på här
Hetta upp stekpannan igen och fräs färsen medtacokryddan. Men innan jag sticker ut tänkte jag dela med mig av receptet på en mättande taco wrap gjord på ägg
Som den här superfräscha och goda salsanmed tomater, äpple, rödlök och basilika. Granny Smith, och du får en häftig blandning med kontraster mellan krispiga äppelbitar, mjuka tomater, rödlökskick, örtig basilika och syrlig citrondressing
Vanliga mjuka vetetortillas får man naturligvis välja bort om man inte tål gluten eller vete men bland hårda tacoprodukter så finns det en hel del med hårda tacoskal, nacho chips, tubs mm att välja på
Tacomed vinäger- och ingefärsbakat sidfläskMustigt sötsyrligt fläsk i egenbakat tortillabröd med en pikant salsaoch en puré av svarta bönor finns det någon som tackar nej till det
Tillsätt olja och limesaft och smaka av med salt och peppar. Servera med tortillachips. -Tacokrydda-. Stäng locket och skaka runt så att kryddblandningen blandas ordentligt
salt och peppar. 1 lime, saft och rivet zest. Syrlig kålssallad0,5 sommarkålshuvud 1 röd chili 1 liten färsk lök 1 lime, saft och rivet zest 1 klyfta vitlök, riven 3 msk neutral olja 1 knippe koriander, hackad salt och peppar
Den gamle ungkarlen Artusi liknar den här pastasåsen vid en ung kvinna som vid första anblick inte ser särskilt bra ut, men vars skönhet framträder när man tittar på henne en längre stund
Artusi för svenskar | Italiensk mat från 1800-talet
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.