Visst gör vi kroppkakor alldeles för sällan. Tillsammans med grillad spetskål rårörda lingon, brynt smör och stekt rimmat sidfläsk är det kanske en av de godaste luncherna jag ätit på väldigt länge
Andra möjliga yrken är forskning- och utvecklingsprojekt inom kost, sensorisk bedömning och utveckling av livsmedel, arbete i provkök eller med marknadsföring eller förebyggande hälsovård, utbildning och information/föreläsare
lingon rårörda250 g frysta lingon, tinade 1,5 dl strösocker. 100 g smör 2 tsk kryddpeppar, hel, mortlad 300 g rimmat fläsk, i skivor ca 500 g naturell gnocchi
Blanda lingon och socker i en skål och mosa dem med en gaffel. Börja med att göra gurkan. Och, precis som min pappa en gång i tiden lagade det så är det också drypandes av fett och godsaker, precis som det ska vara
Servera potatisbullarna med baconet och gärna med lite rårörda lingon till. Vill du smaksätta bullarna så använd fantasin och lek med lite färska örter te
Servera med lite rårörda lingom och kanske en liten sallad. Efter att ha tillbringat tre dagar till sjöss och ätit buffér på längden och tvären är det gott med en riktig klassiker
Servera raggmunkarna med kantarellerna, bacon och Felix rårörda lingon. Hetta upp en stekpanna med smör och stek raggmunkarna genomstekta och tills de fått en fin färg
Rör ner mjölk och smör och smaka av med salt och peppar. Skala och koka potatisen mjuk. Rårörda lingon. Servera biffarna med potatismos, lingon och ärter
Servera älgbiffarna med potatismos, rårörda lingon och toppa med hackad persilja. Mixa såsen med en stavmixer, red av med maizena och smaka av med salt
Servera rårakorna med grönsaker, keso ochrårörda lingon. Blanda i en bunke med ägg, salt och peppar. Skala och grovriv potatisen samt skölj och grovhacka blomkålen
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.