Började helgen med en soft kväll med en lyxig men väldigt enkel hummersoppa. Just fredagar efter jobbet vill man ju gärna att det ska gå hyfsat fort att få fram något riktigt lyxigt på bordet
1. Rensa och skölj lingonen. Blanda lingon och socker i en skål och rör tills sockret löst sig. Värm eventuellt bären lite på spisen eller i mikrovågsugnen för att lösa sockret snabbare
En enkel och lättlagad pasta i tomatsås med grädde och ost. Denna rätt lagar jag de dagar jag vill servera middag snabbt utan att stå för länge i köket
Måndag och ännu en strålande vacker dag ute. Dagen recept är ett riktigt "rest-tips". Denna svängde jag nämligen ihop av sådant jag hade hemma i kylen, lite rester av en tidigare pastamiddag
1. Skär fläskfilén i mindre bitar. Bryn dom sedan i panna och salta och peppra. Ställ åt sidan. 2. Stek den gula löken och de soltorkade tomaterna tills löken blivit genomskinlig
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.