Krämig pastasås med ärtor och bacon
Mårtenssons kök
Mårtenssons kök
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • Pasta med ärtor och bacon 2 port 2 port pasta av valfritt slag
  • 150 g rökt sidfläsk eller bacon
  • 1 schalottenlök, fint hackad
  • 1 str vitlöksklyfta, riven
  • 2 dl grädde
  • 1 dl crème fraiche
  • 2 dl frysta ärtor
  • salt och peppar
  • riven parmesanost
  • Stek köttet knaprigt och låt det rinna av på en bit hushållspapper.
  • Fräs lök och vitlök mjuk utan att det får färg, i en gryta.
  • Häll i ärtorna, grädden och crème fraichen och låt det puttra någon minut, smaka av med salt och peppar.
  • Vill du ha en lite tjockare sås så kan du reda av den på slutet, vi rörde i lite maizena i vår.
  • Lägg upp nykokt pasta på en tallrik, häll över sås, strö på sidfläsk/bacon och rikligt med ost.

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.