Kräftskiva med vinbrudarna... PARTY!!!!!!
Gourmetmorsan
Gourmetmorsan
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 1 drink
  • 0,5 konc flädersaft
  • 0,5 dl vit rom
  • 1 lime, skuren i klyftor
  • 2 tsk socker
  • 2,5 kg kräftor
  • 5 liter vatten
  • 4 msk salt
  • 3/4 tsk socker
  • Dillkronor
  • 12 personer
  • 2 liter kantareller, hackade ganska smått
  • 2 msk smör
  • 2 gula lökar
  • 1 dl konc. kycklingfond
  • 3 dl mjölk
  • 6 dl grädde
  • salt och peppar
  • 3-5 msk konjak (Grönstedts)
  • 1 dl hackad persilja
  • Kantarellpesto
  • En sats räckte gott och väl till 12 personer, när det serverades som till tillbehör
  • Päronpannacotta
  • 15 st
  • 10 dl grädde
  • 4 gelantinblad
  • 1 tsk vaniljpulver
  • 200 gr vit choklad med vaniljsmak (Marabou)
  • 6 msk Bajapäron likör
  • Vinbrudarnas Cosmopolitan
  • 1 drink 4 cl citronvodka
  • 2 dl cointreau
  • 6 cl trnbärsjuice
  • Pressad citron

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.