Kräftskiva
Remsans bistro
Remsans bistro
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • Enkla ljusa brödet, 1 st (tar ca 4 h, men det är värt det)
  • 10 g färsk jäst
  • 300 g kallt vatten
  • 390 g vetemjöl special
  • 6-9 g tsk salt
  • Marinerade kronärtskockshjärtan, 10-12 pers 2 burkar kronärtskockshjärtan
  • 3 vitlöksklyftor, tunt skivade
  • 1 lime, rivet skal och pressade saft
  • 1/4 dl olivolja
  • 1/4 dl balsamvinäger
  • 1/2 dl hackad basilika och dill
  •  
  • Fyllning 1
  • 300 g squash (1 st), halverad, urkärnad och tunt skivad
  • 300 g gul lök (2 st), tunt skivade
  • ½ dl olivolja
  • 2 tsk torkad timjan
  • 2 tsk salt
  •  
  • Fyllning 2
  • 400 g fetaost
  • 4 dl crème fraiche
  • 4 ägg 1 krm svartpeppar
  • 1 liten rödlök, finhackad
  • 2 vitlöksklyftor finriven
  • 20 g inlagda sardeller
  • 2 msk olivolja
  • 1 msk rödvinsvinäger
  • ½ dl hackad persilja
  • ½ krm svartpeppar
  • Frozen mojito cheesecake, skulle bli 12 st, men jag gjorde 1 ½ sats och fick 22 st (125 gram smält smör och 200 g digestivekex)
  • 300 creme cheese
  • 1 ½ dl socker
  • 1 lime, rivet skal och pressad saft
  • 1 ½ msk ljus rom
  • 1 ½ msk finhackad mynta
  • 3 ½ dl vispgrädde

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.