God middagitrevligtsällskap. Idag har vi fått finbesök som jag skrev om innan. Tommy började snacka om pizza, men näe jag kände faktiskt för att göra ordenlig mat idag
När jag skulle planera middagenvi skulle bjuda på i helgen var jag optimistisk när det gällde vädret såg jag framför mig hur vi satt på altanen i solen och njöt av maten, därför förberedde jag en nästan helt kall middag
Liteisista sekund tillikväll kanske men jag tänkte tipsa om en enkel hallondessert, om intetillidag så kanske de kan vara något och smaska på till helgen
Skär rödlöken i grova klyftor och dela äpplena på mitten. Krossa vitlöksklyftorna och lägg tillsammans med rödlök och äpplen i botten av en ugnssäker form
Skär jack ikotlettraden, salta och peppra samt sätt iskivor av den färska ananasen i skårorna. Dela blomkålen i små buketter och lägg runt om i den ugnsfasta formen
I lördags blev det en liten helstekt kotlettrad med finatillbehör som fick utgöra middag. Jag skrev förra veckan att jag tycker det här är en svår mellan-årstid
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.