En liten fin vardagsrätt med lagom smak av thaimat för oss som kanske inte är helt sålda på detta. Tillsätt matlagningsgrädde, tomatpuré och currypaste
Koka nudlarna al dente i saltat vatten, sila och skölj med kallt vatten. Skiva köttet tunt, dela broccoli i små buketter, skiva moroten tunt och finhacka chilin
Det är min standardgrej att beställa när det vankas Thaikiosk eller restaurang och jag måste säga att det känns helt awesome att kunna laga den minst lika god själv hemma, och dessutom på ungefär samma tid
4 250 g risnudlar 2 kycklingbuljongtärningar 1 vitlöksklyfta 1/2 påse salladslök (à 125 g) 2 morötter 1 röd paprika 4 kycklingfiléer 1 msk olja salt och peppar 4 ägg 1 lime 1 msk sweet chili 2 1/2 msk japansk soja 1 dl vatten Lägg till i inköpslistan Stå inte vilsen i butiken igen
Söndagen var jobbbg, höll på med tusen olika saker som tog hela dagen. Thai fisk soppa. Igår kväll lagade jag en fisk soppa med asiatiska smaker, lite nytt och väldigt gott
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.