Smaka av med riven muskot, salt & svartpeppar. En rätt som vi alltid åt på somrarna i Vänersborg var kokt kolja med ägg- och persiljesås och skirat smör
Skär paprikan och skinkan i bitar och blanda ner i pastan tillsammans med gräslöken. Koka pastan i en gryta med lättsaltat vatten enligt anvisningarna på förpack-ningen
Dela den koktaskinkan i bitar och lägg den i stekpannan tillsammans med kalvköttet och spenaten. Smaksätt med salt och peppar, ta sedan bort stekpannan från kokplattan
Stek upp skinkan i olja, dock ej för hårt. Avsluta med persilja eller basilika alt mejram. Ca 250 gr nerskuren koktskinka av bättre kvalitet. 5 dl Barillas såsbas Tomat & lök
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.