Men när det är sommar och färskpotatistider nöjer jag mig medden näst bästa varianten, att använda kokt färskpotatis och ösa över en massa gott i en gratäng
Rivna morötter samt kokt potatis, smaksatt med lite dill, är för oss självklara tillbehör. Just denna variant, innehållande bland annat bostongurka, kapris och örter, passar alldeles utmärkt att servera tillsammans med till exempel panerad falsk fisk eller vegetariska fiskbiffar (se här eller här)
såg ensås, med mynta och fetaost, på Helenas blogg i går som jag blev sugen på att testa. Sitter och mumsar på lite svenska jordgubbar med lättvispad grädde
Inget ont om grytor i och för sig, men det kan ju vara trevligt med lite variation. Servera dem tillsammans meden god yoghurtsås i pitabröd eller med cous-coussallad
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.