Hade heller ingen chili så jag tog chiliflakes och det funkade bra det med. Men jag minskade ner med ungefär hälften av sojan då den tar överhand som jag även skrev i ett tidigare recept
I dagens matlåda fanns något så fint som kyckling medblomkålsrisochjordnötssås – så himla gott. Och såklart måste jag ju dela med mig av receptet som är både supergott och går väldigt snabbt att laga
Servera med kokt ris och grönsaker. Hacka lök och finhacka vitlöken. Kärna ur och finhacka chilin. Fräs kyckling och lök i jordnötsolja tills de fått färg
salt och malen vitpeppar efter smak. Blomkålsris. Vispa ihop äggsmet och grädda en tunn omelett, dra av från värmen och lägg lock på stekpannan så smeten stelnar på ovansidan, låt sen svalna helt
Börja alltså med att ställa riset på kokning och förbered paneringen med tallrikar/pyttsar. Det är de där dumma goda knäckisarnas fel, det är bara så sjukt gott med det på just dem
Får testa din variant med torkade nässlor och vitlök i framöver. Igår besökte vi Fredagsmarknaden för att inhandla lite grönt, så nu känns det kul att börja med matlagningen igen
Pumpan serverades sedan medblomkålsrisoch svartkål och för att det liksom skulle gå ännu fortare så köpte jag färdig grillad kyckling och strimlade ner, och toppade sedan hela kalaset med ytterligare finriven parmesan
Jag ville ha lite bitar i så jag hackade lite extra nötter och slängde med. Då jag ju gillar att göra saker enkelt för mig så mixade jag allt i matberedaren, nötterna en längre stund själva för att de skulle hinna bli lite smöriga innan jag la med resten av ingredienserna
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.