Tillsätt kycklingfonden och vattnet, rör ner mango chutney och chilisåsen. Tillsätt spagettin i mindre bitar och låt små koka i 8-9 minuter. 1-1½ tsk curry
dillvippor, lime- eller citronklyftorHacka lök och vitlök riktigt fint. Gubbröra är ju en klassiker, som ofta bjuds till nattamat eller som förrätt på kavring eller annat grovt bröd
Marinera bitar av kycklingfiléer i soja, olivolja, vitlök och sambal oelek. Skala lök och morötter. Strimla lök, morot, vitkål och paprika i mindre bitar
Tillsätt lök, kålrot, morötterna och timjan. Smaka av, tillsätt mer salt och peppar om det behövs. Låt småkoka i 15-20 minuter, tillsätt mer vatten om det behövs. Efter 15-20 minuter tillsätts potatisen, korven, Sweet Chili Sås och chilisåsen, rör om i grytan, låt småkoka tills potatisen är klar. 5-8 dl vatten. 3-4 morötter. 4-5 potatisar. ½ -1 dl chilisås
Tillsätt lök, kålrot, morötterna och timjan. Smaka av, tillsätt mer salt och peppar om det behövs. Låt småkoka i 15-20 minuter, tillsätt mer vatten om det behövs. Efter 15-20 minuter tillsätts potatisen, korven, Sweet Chili Sås och chilisåsen, rör om i grytan, låt småkoka tills potatisen är klar. 5-8 dl vatten. 3-4 morötter, skuret i slantar. 4-5 potatisar, skurna i ätvänliga bitar. ½ -1 dl chilisås. 400 g falukorv, skuren i skivor som delas i fyra bitar 5-8 dl vatten 1 ½ buljongtärning Salt Peppar Timjan 1 gul lök, skuret i ringar Kålrot i små kuber, massor eller efter tycke 3-4 morötter, skuret i slantar 4-5 potatisar, skurna i ätvänliga bitar ½ -1 dl chilisås 2 msk Sweet Chili Sås (eller efter tycke o smak)
Om smeten är för hård tillsätt mer mjölk, låt stå ett tag. Gör en fördjupning i limpan och fyll med vitlöksosten, täck ihop ordentligt, tillsätt resten av köttfärsdegen och fortsätt forma till en limpa, täck till ordentligt så att inte den goda osten smitet ut under gräddningen
har du grunden – som t ex kan vara ett bra grundrecept – så kan du börja experimentera. Mat påmittsätt, kreativt, lättsamt, ibland fransk och komplicerat som ett slags meditativt matlagande
Om smeten är för hård tillsätt mer mjölk, låt stå ett tag. Gör en fördjupning i limpan och fyll med vitlöksosten, täck ihop ordentligt, tillsätt resten av köttfärsdegen och fortsätt forma till en limpa, täck till ordentligt så att inte den goda osten smitet ut under gräddningen
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.