mittkok.expressen.se

Klassiska crêpes – recept

Name: Klassiska crêpes – recept
Ingredients: 2 1/2 dl vetemjöl; 11/2 tsk salt; 12 tsk strösocker; 16 dl mjölk; 13 ägg; 13 msk smör; 1 smör till stekning; 1100 g hemgjord nötkräm; 13 dl vispgrädde, lättvispad; 11 l färska bär; 1 kakaoBlanda ihop mjöl, salt och socker i en skål.; 1 Vispa i mjölken. Vispa i äggen.; 1 Smält smöret och vispa i det i smeten. Låt smeten stå i 30 minuter i kylen och vila.; 1 Smält lite smör i taget i en stekpanna eller i en crêpespanna. Häll i cirka 1 deciliter smet åt gången och stek crêpesen på båda sidor.; 1 Servera med Nutella, vispad grädde och färska bär. Pudra eventuellt över lite kakao.

Betygsätt receptet!
Ditt betyg

Snittbetyg 0 0 röster

2 1/2 dl vetemjöl
11/2 tsk salt
12 tsk strösocker
16 dl mjölk
13 ägg
13 msk smör
1 smör till stekning
1100 g hemgjord nötkräm
13 dl vispgrädde, lättvispad
11 l färska bär
1 kakaoBlanda ihop mjöl, salt och socker i en skål.
1 Vispa i mjölken. Vispa i äggen.
1 Smält smöret och vispa i det i smeten. Låt smeten stå i 30 minuter i kylen och vila.
1 Smält lite smör i taget i en stekpanna eller i en crêpespanna. Häll i cirka 1 deciliter smet åt gången och stek crêpesen på båda sidor.
1 Servera med Nutella, vispad grädde och färska bär. Pudra eventuellt över lite kakao.