Det ni ser på tallriken är ugnsrostad sötpotatis som serveras tillsammans med en uppvispad ricotta (för att den blir så mycket krämigare och godare om man vispar den), färska fikon och pistagenötter
Kan också serveras varm till glass eller medvispad grädde. Men i lördags bjöd jag i alla fall på en vårig trerätters som bestod av mammas otroligt goda ramslökssoppa, bläckfisk och chorizo med bönor och spenat samt denna goda pannacotta med smält rabarber
Hetta upp på medelhög värme och rör tills allt socker har smält. Rabarber- och jordgubbskompotten. Hetta upp på medelhög värme och rör till allt socker har smält
Lägg dem i en kastrull med vatten och låt koka upp. Rabarbertopping. Låt rabarbern smälta och koka i sin egen vätska tills den blir mjuk och går sönder
Servera nystekt torsk med brynt smör, riven ost, rostad potatis, rostade tomater och ruccolasallad. Vispa sedan smöret med elvisp, tillsätt olivolja och vispa tills det är fluffigt
Halvera citronerna och lägg citronhalvorna med snittytan upp. Därför kan de recept som levereras med din matkasse skilja sig något från de recept som du hittar på vår hemsida
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.