Idag börjar Ankis semester och för Håkan är det sista arbetsdagen, härligt med lite ledighet. Men vädret är väl inte något vidare för att vara "semesterväder", regnet har fallit mesta delen av dagen så det har mest blivit inomhussysslor
Tvätta citronerna och riv av det gula skalet ner i smeten ( inte det vita – för det smakar beskt ) Pressa ner saften ur de två citronerna och rör runt med en träslev
Kanske finns det någon som hellre vill starta med julsmakerna och då rekommenderar jag varmt denna kladdpepparkaka med lingongrädde som garanterat sätter igång julkänslorna
Vi tänkte testa ett nytt recept, en variant med pumpa och rödvin. Mich kom på att det blivit lite tradition att äta något fågelaktigt när vi har årsjubileum
Med lakritspulver från Ramlösa Lakrits finns smaken kvar i munnen i fler minuter efteråt. En laktitsdag som denna villvivisa upp våra senaste smaksensationer
Blanda ihop med de vispadeäggvitorna. Här kommer ett favorittips från mig om du äter LCHF men vill ändå baka (världens godaste) kladdkaka utan tillsatt socker
Idag är det ju kladdkakansdag och då måste man ju göra en riktigt god kladdkaka för att fira det =) Jag funderade ett tag på att göra kladdkakemuffins eller en vit kladdkaka men till slut bestämde jag mig för att göra en klassisk kladdkaka och den blev jättegod som vanligt =) Åt dessutom kladdkaka redan på förmiddagenidag på fåfängan när vi åt brunch där och den var också god fast chokladtårtan som de hade för några år sen var ännu godare
Vispa socker och ägg pösigt med en elvisp. Kan motvilligt erkänna att jag inte är så sugen på choklad för tillfället faktiskt…Tre kakor kräver en hel del provsmakning
Hallon och vispgrädde till servering. Idag är det ju kladdkakansdag och det ska ju firas med kladdkaka senare, det är som tur är en kaka som går snabbt att göra, allt blandas i en och samma kastrull och är svår att misslyckas med
Detta är ett recept som jag visat er tidigare, men det tål att läggas upp igen. Smält smör och choklad (i mikrovågsugn) och blanda därefter med resterande ingredienser
Känn med en provsticka. Nu kommer det andra tipset inför kladdkakansdag. 2–3 msk Nutella. Vispa Nutella och ägg med en elvisp i ca 1 min. Bred ut smeten i en form, ca 11 x 18 cm eller ca 20 x 20 cm i diameter, smord och bröad eller klädd med bakplåtspapper. Grädda kakan mitt i ugnen i 15–22 min beroende på om du vill ha dem lite kladdiga eller inte
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.