Det är lite jobbigt när gästerna hinner tacka nej försent när man redan gjort en kaka men jag får ha med den ut i tjänsten på lördag istället, det blir säkert någon fikapaus haha
Kladdkakamed dulce de leche och jordnötter - Lättbakad och supergod. Täck medkaramelliseradmjölk. Smidig att göra med färdig kolakräm X-tra bild HÄR >> och HÄR >>
En enda smet, ändå blir resultatet en kaka med två lager. Kakan är inte svår att göra, men för att smeten ska separera är det är viktigt att mjölken och smöret håller rätt temperatur
Kladdig, kanelsmakande och absolut jättegod. 150 g smör 2 ½ dl strösocker 1 tsk vaniljsocker 1 msk kanel ½ krm salt 2 ½ dl vetemjöl 2 ägg pärlsocker att strö på Smält smöret i en kastrull och rör i övriga ingredienser
Börja med att sätta ugnen på 160°C och klä en långpanna (30×30 cm) med bakplåtspapper. Det var sammandrag för Affes innebandylag i lördags och vi var fikaansvariga
Denna gång blev det en kladdkakamedkaramelliseradmjölk. Som vanligt när det dyker upp nått smarrigt recept på baksidan jag är med i på fejjan måste jag testa det
Blanda mandelmjöl, kakao och vaniljsocker, och rör ner i smeten tillsammans med smöret. Klicka på den karamelliserademjölken så jämnt som möjligt över kakan
Dra med en gaffel i smeten så att den karamelliserademjölken blandar sig lite med kaksmeten. Servera gärna med vispad grädde eller mascarponegrädde (mascarpone, grädde, vaniljpulver, lite florsocker-vispa)
Koka burken med kondenserad mjölk i två timmar. (Inte den karamelliserademjölken). Häll i hälften av smeten i formen, klicka i den karamelliserademjölken
Kladdkaka. Denna kaka är verkligen himmelskt god, riktigt härligt kladdig alltigenom, med krämig chokladglasyr och pistagenötterna som både ger sälta och ett härligt krisp
Riktig mumsig kladdkaka, helt utan ägg och mjölk. 5 dl kakao 2 tsk vaniljsocker 1/5 tsk bakpulver En nypa salt 100 g mörk hackad mjölk och äggfri choklad, t,ex Lindt dessertchoklad 70% 2 msk ljus sirap 150 g smält smör
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.