Ta upp köttet efter 1-2 minuter, koka nudlar enligt anvisning på förpackningen. Skiva squashen och dela i små bitar, strimla paprika, hacka rödlök grovt och chili fint
Detta är min variant på kinesiska vårrullar. Här är vårrullarna stekta. Mycket gott, för gott. ca 40 vårrullar (storleken är något mindre än de man tex hittar i frysdisken)5 champinjoner1 röd chili3 gula lökar450 g vitkål500 g köttfärs300 g lövbiff (kan uteslutas eller ersättas med köttfärs)2 vitlöksklyftor1 tsk malen vitpeppar1 tsk malen svartpeppar3 st buljongtärningar (mörk ox bäst
Fräs lök, morot och vitkål i lite matfett i 2-3 minuter eller tills grönsakerna knappt blivit mjuka. Strö över osten och grädda mitt i ugnen i 10-15 minuter i 225 grader tills osten fått lite färg
Lägg i kinesiska kale och stek den ca 1 minut. 400 g kinesiska kale. Skär kinesisk kale i bitar. Hetta upp en stekpanna med oljan, vitlöken, chili och fräs 10 sekunder
Eller ångkoka dem i 15-20 minuter. 300 gram fläsk-, kyckling- eller nötfärs. 1 klyfta(or) -2 vitlök, riven eller finhackad. 2 msk ris- eller vitvinsvinäger
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.