En härlig matpannkaka, mättande, proteinrik och dessutom både äggfri och glutenfri. Dessa goda kikärtspannkakor går lätt och snabbt att laga till frukost, brunch eller till smakrik förrätt
Hur ska jag nu lösa det här. Idag är det ju både fettisdagen och Internationella pannkakans dag. Pannkakans dag infaller alltid den 21 februari, medan fettisdagen varierar beroende på när i almanackan påsken infaller
Kikärtspannkakor är mättande och goda, passar både till frukost eller som lättare lunch. Då vi äter lite mjölkprodukter hemma hos oss så går sällan en hel förpackning grädde åt, så mitt tips är att frysa in den istället för att den står i kylen och blir dålig
För 7 pannkakor. 4 dl kikärtsmjöl*1 dl bovetemjölca 6-7 dl vatten1 tsk salt2 tsk curry1 ägg (kan säkert uteslutas)Blanda ihop de torra ingredienserna, späd med vatten till en klassisk pannkakssmetskonsistens
Kikärter slutar aldrig förvåna mig med deras mångsidighet. Själva ärterna kan användas till att göra krämiga rätter, fyllningar och röror som vår kära hummus, och i vintras kom man fram till att även spadet kunde användas i bakning till att göra maränger
❅. Kikärtspannkakor med egensötad vaniljkvarg, pepparkakssmör och granatäpplekärnor. Toppade med kanelstekta äppelskivor, kokosflingor och mer granatäpplekärnor
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.