Andra goda tillbehör är tzatziki, blandsallad med fetaost, rödlök och vattenmelon. Servera medklyftpotatis (jag tycker att ICAs delikatesspotatis Asparges är väldigt god
Jag gillar medelhavsmat så det blev grekiska biffar medtzatzikiochklyftpotatis. Tzatzikin är superlätt, riv en halv gurka på rivjärn och blanda med yogurten, ha sedan i pressad vitlök och lite flingsalt
Just det här receptet är med fläskfilé, champinjoner, lök och cocktailtomater. Det läckra med grillspett är att man kan trä på dom vad som helst, kött, grönsaker, fisk, möjligheterna är oändliga
Med en stavmixer eller i en blender, mixa alla ingredienser till kikärtsbiffarna. Skär tomaterna i klyftor och lägg dom på en plåt med bakplåtspapper på
Krydda med salt och peppar. Kvällens middag bestod av goda biffar, sås, klyftpotatisoch haricoverts. Under tiden vi lagade biffarna och såsen, skötte potatisen sig självt i ugnen
Servera kikärtsbiffarnamed färsk persilja ochmorotstzatziki. Morotstzatziki. Blanda i en bunke tillsammans med riven vitlök, finhackad chili och ingefära
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.