Och när vi ändå är inne på ämnet topping (smidig övergång) så kan vi väl prata lite om de här auberginskivorna som jag toppade med ungefär allt jag hittade i kylen
Gillar verkligen att laga vegetariskt och prova mig fram till olika vegbiff varianter. Ofta är min äldsta dotter här som provsmakare och hon äter inte rött kött så det passar bra
Jag älskar visserligen att laga mat, men för tillfället är jag förkyld, och har feber, vilket innebär att jag har inte har speciellt mycket ork över till matlagning
Ingredienser Portioner. 4 2 förp kikärter (à 390 g) 150 g vitost i bit (20%) 200 g färsk spenat 250 g pajdeg 6 ägg Att ha hemma 1 msk olja 4 dl mjölk 1/2 tsk salt 2 krm peppar Lägg till i inköpslistan
Kikärtor är nyttigt och supergott. Fräs lök och vitlök i stekpanna tills löken blir genomskinlig. Tillsätt spenat och spiskummin och fräs tills spenaten sjunkit ihop helt
Igår när jag åkte tåget hem från Norrköping satt jag och bläddrade i Kupé. Som vanligt stod det ganska mycket bra men det var främst ett recept som kändes värt att riva ut och ta med hem
Skala och skär persiljerötterna i bitar. Skala och klyfta löken. Kärna ur och skär paprikorna i bitar. Tillsätt avrunna kikärter och låt grytan bli het
Godmorgon, snart bär det av till jobbet men innan det lite träning och en liten titt in här. Tänkte tipsa om mina favoriter nämligen kikärtor med vitlök och persilja, så gott och nyttigt
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.