Favoritlunchen här hemma just nu är kesoplättar. Jag är hemma med en liten snorig och hostig tjej. Till vardags byter jag ut grädden mot kvarg som jag blandar med hallonen
Smaka av och blanda i tomat samt salami, vänd runt och toppa med hyvlad parmesan samt några varv med svartpeppar kvarnen och avsluta med några droppar olivolja
Förutom vår standard quiche lorraine, som Axel prompt ska ha, så bjöds det också på en paj fylld medbrieost, salami och tomater hämtat från bloggen Matplatsen
Var försiktig med salt då både salami och ost ger sälta. Helgen närmar sig med stormsteg så därför tyckte jag det skulle passa extra bra med ett "helgrecept" idag
Det är kesoplättar fyllda med ost, skinka, tomat och dijonsenap. Jag tillagade kesoplättarna i ugnen och sen la jag på fyllningen och ställde tillbaka i ugnen tills osten smält, det blev jättegott
Kesoplättarmed gravad lax och friterade vaxbönor. Kesoplättar. Mixa med stavmixer och klicka ut i stekpanna, stek några minuter på var sida på medelhög värme
För nån vecka sen blev det kesoplättarmed kanel och kardemumma. Tänkte inleda helgen med att dela med mig av ett riktigt gott recept på kesoplättar som är en favorit här hemma
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.