Jag har idag varit och tränat lite crossfit, härligt gott trött men ändå mycket engeri till annat. Det är alltid kul att testa lite annorlunda "nyttiga" varinanter på mellanmåleller frukost
Jag använder mig av Helhetshälsas Psylliumfröskal som är ekologisk och helt utan tillsatser. Psylliumfröskal, eller fiberhusk som det också kallas är mycket fiberrikt och när det blandas med vätska så avges en gele
Riktigt energirika och välsmakande små "kraftpaket" som faktiskt kan göras helt utan sötning tack vare att både kokossmöret och hasselnötssmöret ger en sötma som sedan lyfts fram av de salta jordnötterna och flingsaltet på toppen
Men definitivt ett mycket bra val när du själv vill njuta av något sött, segt och tuggigt, eller kanske bjuda på något gott till kaffet om du får oväntat besök (väntat går givetvis också bra)
Och ännu bättre blir det då de inte innehåller varken nötter, mandel eller ägg. Häll sedan ner havregryn och vallmofrön och blanda ner dem väl utan att havregrynen blir finfördelade
De innehåller inte något vete, inget sockeroch ingen mjölk. Det här är kakan för dig som gillar det lite sega och tuggiga med en härlig kolasmak av mullbär
Bara skär ner lite frukt eller bär och blanda med några matskedar keso naturell. Jag äter alltid ett litet mellanmål innan lunch, och istället för att bara ta en frukt, kan jag göra en mini-fruktsallad
Går att variera med tillbehör som vispad kokosgrädde, nicecream, bär eller annat du tycker om, men passar också bra bara som den är då den är både smakrik och saftig
Om du tycker att det behöver sötas mer - det beror på hur mycket sötma du får av bananen och apelsinen, så tillsätt lite kokossockereller honung och blanda ner i smeten
Skölj och skala rödbetorna och riv dem fint med rivjärn eller i matberedare. Det blev några rödbetor över och jag funderade på vad jag skulle göra med dem
Den ska inte bli tjock som gelé utan fortfarande vara något lös med lite stadga. Äggvitesmeten experimenterade jag fram lite och tog vad jag hade nära så sedan hittar du min variant
Tack vare innehållet är det också ett bra och mättande mellanmål för den som behöver. Häll ner mandelmjöl, kokossockeroch vaniljpulver och rör om tills allt är väl blandat
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.