1 påse tortilla chips 450 g. 11 påse tortilla chips 450 g 600 g köttfärs 2 tsk spiskummin 1 tsk curry ½ tsk ingefära ½ tsk cayennepeppar 2 vitlöksklyftor Salt 1 köttbuljongtärning 3 dl vatten 4 tomater 1 ½ paprika 1 burk majs, 250 g ½ purjolök 3 dl riven ostFördela chipsen i en långpanna
Skiva paprikan och lägg ovanpå. Strö på osten och grädda i ugn, 225 grader, 20 minuter. Hacka samman smör och mjöl till en smulig massa, gärna i matbredare
Bred ut på ett mjukt tortillabröd som ligger på bakplåtspappersklädd plåt eller i en smörad pajform. Jag gjorde en supersmarrig tacotårta i fredags när syrran och hennes man kom på besök
Det här med att göra pizza på färdiga bottnar typ på tortillas, tunnbröd osv. Så häromdagen när ungarnas sysslingar var här blev det premiär för denna ”fuskpizza” i det Wicklundska hemmet och nu på Libabröd
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.