Rör ner kasslern och låt puttra i ytterligare 5 min. 400 g kassler i stavar. 400 g kassler i stavar 250 g strimlad vitkål 1 strimlad purjolök 1 gul paprika 1 röd paprika 1-2 st vitlöksklyftor 1 msk kinesisk soya 2 msk tomatpuré 2 msk chilisås 2 dl vatten 2 dl crème fraiche 1 - 2 tsk chilipulver
4 900 g fast potatis 1 purjolök 1 msk olja salt och peppar 2 tomater ca 500 g skivad kassler 2 dl lätt crème fraiche paprika och chili 1 dl mjölk (gärna 1,5 %) 1 dl riven ost (gärna 11 %) 2 msk färskriven pepparrot Lägg till i inköpslistan
Ingredienser 700 g kassler 250 g cocktailtomater eller kvisttomater 1 kruka basilika 2 st vitlöksklyftor 3 msk tomatpuré 1 dl Grädde 1 dl crème fraiche 1 st mozzarella a 125 gram salt och peppar Lägg i inköpslista Måttomvandlingstabell
Häll stuvningen över kasslern och grönsakerna. Stuvningen ovanpå kassler och grönsaker. Skär kasslern i ca 1 cm tjocka skivor och lägg på ena sidan av en ugnsform. 800 g kasslerKassler i skivor. 800 g kassler. 800 g kassler 250 g broccoli 1 st röd paprika 1 st zucchini 1 st röd lök eller 1 st silverlök
Skiva kasslern och bryn skivorna i en stekpanna med lite smör. Ovanpå dem lägger du kasslerskivorna och sedan de brynta champinjonerna och broccolibuketterna
I Tyskland är kassler (eller kasseler) gjord på antingen urbenad fläskkotlett eller karré som saltas och varmröks medan fläskkotlettvarianten är den allenarådande i Sverige
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.