Men ibland händer det att jag kockar tillnågot i köket på en fredag. Fredagar råder det "matsabbat" och vi tar ofta hem något från någon av de kringliggande restaurangerna
Det räcker till frukost för oss tre, eller varför inte mellis. Perfekt då man kommer hem från förskola och skola att tillsammans svänga ihop lite scones och mysa lite medan det blåser och håller på utanför
isåfall så kommer ett litet tips på något här. Men de här potatisarna blev aldrig klara, de stod i ugnen hur länge som helst och hjälptes till och med på i micron, så att det där finliret att få skalen snygga fick jag liksom skippa och köra alltihopa i en pajform istället
(Använd termometer)Låt svalna och tjockna något. Knäckpaj till jul och nyårsdessert kanske. Själv ska jag fira julen i en timmerstuga i Sälen och sitta och njuta av sötsaker till ljudet av en sprakande brasa och massvis av tända ljus
Eller kanske tar en till melodifestivalen i kväll. Goda drinktilltugg. Då skulle jag kunna rekommendera att man tar en eller ett helt gäng av de här godingarna till
Helstek en file eller kansketill rostbiff, oxfilen eller nått. Finhacka hälften till. det hade blivit ett sånt herrans liv på tonåringarna) Spara resten till
8 potatisar1 gul lök3 ägg1 tsk salt1 krm pepparmargarin eller smör1 msk iskall Creme fraiche till varje råraka1 msk Löjrom till varje råraka (fungerar också bra med röd stenbitsrom)1 msk finhackad rödlökSkala potatis och lök och riv de fint på rivjärn
När jag såg Annikas skrapa-av-översta-lagret-fantasi-framkallande gratäng kom jag på att jag måste delge er receptet till den superenkla, supersnabba rotfruktsgratäng vi åt till vår örtöverbakade oxfilé med portvin- och blåbärssås på nyårsafton
Jag kommer absolut att göra en sats till i påsk och bjuda familjen på=) Det näst bästa med receptet är att de är superenkla att göra, endast tre ingredienser- Oreokakor, Philadelphiaost och mjölkchoklad
Tillsätt oljan sakta, sakta, sakta och rör en himla massa. Pressa vitlöken och tillsätt vb-osten. Rör bara ihop allt, tillsätt kaprisen sista och rör om försiktigt
kanske redan i morgon på självaste dagen V. Tack vare dom så uppmärksammades vi i alla fall om att det faktiskt är våffeldagen i morgon och plötsligt gick det upp ett Liljeholmens om varför det såldes våffeljärn på ICA till bra pris
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.