Hallå. Ny vecka och nya recept. Just det här tycker jag behöver lyftas fram lite extra då det är så himla smidigt och inte ofta man tänker på hur lätt man kan trolla fram något så gott av gammalt bröd
Jag tänkte att de kunde passa att använda i en smaskig brödpudding. Just denna brödpuddingsvariant innehåller förutom bröd, ägg och mjölk, även tomater, fetaost och örter
Okej, jag måste börja med det uppenbara. att ta en aptitretande bild på en linsgryta är ungefär lika lätt som att få min veggostrejkare till pappa att smaka på den – Aint gonna happen (säg det med en rejäl sydstatardialekt för bästa effekt)
I julas bakade jag Pandoro för första gången, tyvärr tror jag att jag övergräddade kakorna, så resterna som blev över frös jag in för att använda till en brödpudding
Kaneldoftande Granola med torkad frukt5 dl rågflingor5 dl havregryn1 påse hasselnötter2 dl solroskärnor2 dl kokosflingor1 dl linfrö3 msk kanel1 dl råsocker ( kan uteslutas om man vill ha mindre söt)1 dl honung1 dl flytande smör och rapsolja1 dl vattentorkad frukt jag hade gojibär torkade äpplen och aprikoser samt russinBlanda alla torra ingredienser i en bunke
Brödpudding är en maträtt som många aldrig har hört talas om (än mindre ätit) vilket är synd, för det är kanongod, billig och enkel mat som är perfekt att laga om du har torrt bröd som du vill göra över med
Servera brödpuddingen med ostkräm, frukt i säsong och lite honung. 1. Sätt ugnen på 160 grader. 2. Lägg brödskivorna på en skärbräda och ringla över generöst med honung
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.