Tanken var god men mina ungar låter hälsa att detta var mindre gott. Kanske ni gillar det. Helt galet verkar det nu när jag plitar ner "receptet", helt normalt och mycket gott när jag tillredde det
Det är som jag sagt många gånger, inte snålhet - det är kunskap. Hälften av raggmunkarna ligger nu i frysen för att kunna tinas upp någon dag dådet passar med lite snabbmat
Kavla ut degen tunt, som till kanelbullar, cirka 40 x 50 cm. Rulla ihop degen från långsidan och skär i 3 cm tjocka skivor – det ger ungefär 16 bitar. Grädda därefter i ugnen 15-18 minuter och låt svalna på galler
Häromdagen inventerade jag kryddförrådet och upptäckte till min glädje att jag hade alla ovanliga kryddor som behövdes för att laga Lisa Förare Winbladhs Blomkålssoppa med curry, senapfrön och äpple
Då jag var på Arla Guldko-galan, ofta kallad matbranschens Oscar, i fredags och blev inspirerad av närliggande Rydboskolan i Åkersberga som trots ganska svåra omständigheter i ett trångt och gammalt kök, har skapat något nytt och fick priset BÄSTA MATGLÄDJESKOLA
Rör då och då. Än finns det chans till fina dagar, som gjorda för grillning. Så har ni gott om äpplen tycker jag absolut att ni ska koka er ett par burkar, och ta fram när vintern är som mörkast och kallast
vilket dåligt flyt jag haft på den fronten i sommar. Och allt det där ni vet, som jag är känd för. Men satan-i-gatan (förlåt-jag-vet-att-det-är-fullt-å-ljuga)
Flera olika glassrecept har avverkats och en del frustration har uppstått under veckan som gått. Jag använder även samma recept när jag kokar knäck, men kokar då smeten mycket längre tid, tills den klarar ett kulprov
Idag kommer detsom vanligt ett recept, det blev en Kreolsk gryta stark men väldigt god. Lägg sedan över korven i en gryta och stek fläskfilen i korvfettet som är kvar i stekpannan
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.