Finns det lyxigare än nybakt bröd på morgonen. Ett otroligt enkelt recept med få ingredienser, du fixar degen på kvällen och häller upp det på morgonen och vips in i ugnen
Blanda allt till en deg. Arbeta den ordentligt så den blir riktigt smidig. Dela degen i 10 lika stora bitar och kavla ut dem i omgångar, mjöla bordet om det behövs
Frukostfrallor – gör så här. Rör ut jästen med lite av det kalla vattnet i en bunke. Tillsätt resten av vattnet, honung, salt, vetekli och nästan allt vetemjöl, spara lite till utbakningen
De här kalljästafrukostfrallorna passar utmärkt att börja morgonen med. KALLJÄSTAFRUKOSTFRALLOR12 st50 g jäst3 dl kallt vatten2 msk olja1 tsk salt1 tsk malda blandade brödkryddorca 9 dl vetemjölGör så här
Frukostfrallor som man bakar ut kvällen innan och som jäser i kylen över natten. sånna här frukostfrallor smakar ju egentligen väldigt lite men det kanske inte är mening heller, nybakat och varmt är ju alltid gott på sitt sätt
Som ni vet har jag testat lite olika recept på frukostfrallor och den här gången blev det kalljästafrukostfrallor efter ett recept av Ernst Kirchsteiger
Kalljästa bullar (8 st). God morgon. La på morgonen ut en bild på dessa frukostbullar på Facebook och tänkte att det kanske inte fanns så stort intresse av dessa riktigt så tidigt på morgonen men det kom snart över 150 likes så nu har jag skickat barnen att leka med lego en stund så att jag kan skriva ner receptet fortare än kvickt
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.