Rör ut jästen i det ljumna vattnet och tillsätt sedan sirap, olja, solrosfrön, riven morot och mjölsorterna, arbeta till en smidig deg och låt jäsa i 40 minuter. Platta sedan ut degen i en lätt mjölad långpanna och skär i24-bitar (så går det lättare att få portionsbitar av det färdiga brödet). Jäs brödet ilångpannani 30 minuter, pensla med ägg och strö över solrosfrön och havregryn. Grädda mitti ugnen i 225 grader i 20-25 minuter. 1/2 dl mörk sirap. 1 stor finriven morot. 2 dl rågsikt. 5 dl vetemjöl special
Smörj och bröa en långpanna och häll i smeten. Vispa ägg och socker vitt och pösigt. Skala och skiva äpplena och blanda dem med kanel och strösocker, låt ligga och marinera en stund
En perfekt kaka tillfredagsfikat, då den gräddas ilångpanna och räcker till många. Hittade ett kakrecept imin hög med sparade, intressanta recept som jag tog och bakade förra helgen
Smula ner jästen i en degbunke. Tillsätt mjölken och rör tills jästen är riktigt upplöst. Tillsätt rumsvarmt matfett, delat imindrebitar, sockret och mjölet
Jag är inte så bevandrad bland de kalljästa bröden. har endast bakat med kalljäsning två gånger tidigare, men det beror inte på att jag inte tycker om det - nejnejnej
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.