Skär en ficka längs medkalkonbröstet. Lägg den i fickan och bind om med snöre. Servera det skivade kalkonbröstet vackert upplagt tillsammans med klyftpotatis och tomatsås
KalkonbröstKryddakalkonbröstetmed timjan, dragon, salt och peppar. Ta ut kalkonbröstet och låt det vila tio minuter, skär sedan upp i centimetertjocka skivor och servera
kalkonbröst skuret i cm-tjocka skivor. Grönsaksvinägrett. Blanda en vinägrett på 1/3 vinäger och 2/3 olja, färsk dragon, schalottenlök, salt och peppar
Jag är ju som bekant löjligt förtjust i sånt så jag blir alltid lite extra glad när jag rundar hörnet med köksgrejer och ser att det står en kockklädd person i demodisken
Fräs kalkonbröstet runt om i den heta stekpannan. men tog mig i kragen och började med kalkonen trots att jag inte hade någon säker plan på hur jag skulle göra med den, det har jag dock sällan när jag lagar mat, men idag kändes det sådär jobbigt att sätta igång, men resultatet blev riktigt bra tillsut
Ugnsstekt kalkonbröst tillsammans med kantarellrisotto är en riktig festmåltid. Tag ut köttet och låt det vila en stund, skiva sedan upp det och servera tillsammans med valfria tillbehör
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.