Biff stroganoff á la Lottzy. Billig lövbiff på Ica, bra mycket bra. Det får bli lite "lyxig" middag en vanlig vardagskväll då, i form av biff stroganoff
Med försäljning av fritidshus, uppskjutet barnkalas och ett vardagsrum belamrat med flyttkartonger är just konceptet öppet hus något av det sista jag tänker på
Värm oljan i en gryta och fräs löken på inte alltför stark värme, 3-5 min. Koka upp alltsammans under omrörning och låt sjuda på svag värme under lock, ca 10 min
Lägg kalkonen i en ugnssäker form, eller i en liten långpanna, med ena sidan uppåt. Pensla kalkonen runt om med fettet blandat med salt, peppar och soja
Strimla falukorven och stek i smör tills den fått lite gyllene färg. Tillsätt grädde, ketchup, krossade tomater och sambal oelek, låt puttra ihop ett par minuter
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.