Lägg det strimlade köttet i en bunke med soja, kalvfond och vitlök. Krydda med timjan och. Fräs purjolök, champinjoner och paprika i en stekpanna med smör
Denna veckan måste gått väldigt snabbt med andra ord, för ja, det är minsann fredag även idag. Sedan ska jag och barnen köra till frisören där min dotter har en tid bokad idag nämligen
Tillsätt buljongtärningarna, lök, morötter, (klyftade) vitlöken, pepparkorna & lagerbladen. Häll på vatten så det knappt täcker köttet, låt koka upp & skumma av noga
Tillsätt buljongtärningarna, lök, morötter, (klyftade) vitlöken, pepparkorna & lagerbladen. Häll på vatten så det knappt täcker köttet, låt koka upp & skumma av noga
Värm upp en stekpanna med oljan, vitlöken och chili. Lägg i den rostade vitlöken och rör om. Tillsätt kokt ris, salladslöken, ostronsåsen, sojan, sockret och stek dem 2-3 minuter. 250 g kokt ris. 2 msk vitlök. 1 klyfta vitlök
Häll i champinjonerna och purjolöken och koka upp, smaka av med salt och peppar. Tillsätt lagerblad, vitlök, tomatpuré, kanel, ingefära, vatten och oxfond
Tag med en slev och stick i riset så såsen blandas medriset lite grand. Slå i de skivade shampinjonerna och låt dem brynas med i grytan några minuter
Servera med potatis, hemmagjort mos eller ris och sallad. Kom på att jag måste skynda mig och skriva ner receptet på den här grytan medans jag kommer ihåg hur jag gjorde
Kanske den godaste gryta jag gjort och då är ändå min Älggryta med svamp och lök sjukt god. Red av grytan och späd ev om du vill ha mera sås smaka ev av med mera salt, peppar, örter, vinäger, senap och lingonsylt, kan behövas eftersom jag har tagit mera vätska än i orginalreceptet
Vispa äggvitorna med sockret och ättikan till ett hårt skum. Jag bakade en dubbel sats av denna risekrispies tårta när vi hade vänner på besök och då blir det en hel plåt
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.