Låt tomatpurén fräsa med ett par minuter. Smaka av med salt och peppar. Servera med nykokt pasta. Häll i Milda cuisine och vatten, låt köttfärssåsen koka 5 minuter. 2 dl Milda Cuisine Vitlök & Örter
Just nu sitter jag framför datorn med dagens lunch. Jag har haft möte på jobbet idag och efter mötet är det protokollskrivning, sammanställning och det ena med det andra för mig som är samordnare
) Till middag experimenterade jag fram en otroligt smakrik köttfärssås, hur god som helst. Finhacka gullöken och bryn i lite olja tillsammans med färsen, krydda med salt och svartpeppar
rejät med persilja. Fräs svampen och vitlöken lätt i lite smör i en stekpanna. Skala vitlöksklyftorna. Tryck till lite lätt i mitten längs med alltihop och lägg i fyllningen
4 vitlöksklyftor. 400 g färsk svamp (t ex skogschampinjoner eller champinjon). 1 gul lök, stor 4 vitlöksklyftor 400 g färsk svamp (t ex skogschampinjoner eller champinjon) 1 burk kokosgrädde á 400ml 3 msk tamari (eller annan soja) 2 msk färsk basilika, finstrimlad 2 msk färsk oregano, finhackad 2 msk färsk timjan, finhackad 160 g färsk bladspenat 2 msk olivolja, till stekning Salt svartpeppar
Häromsistens hade jag en halv burk philadelphiaost som jag ville göra av med, så jag komponerade ihop en vit pizza medsvamp, spenat, skogschampinjoner och viltök
400 g blandad svamp (t ex trattkantareller, skogschampinjoner och portabello) 2 klyftor vitlök olivolja (till stekning) 400 g pasta (t ex tagliatelle) ca 2 droppar liquid smoke (rökarom) 3 äggulor 100 g parmesanost, riven salt peppar
Skiva champinjonerna i önskad storlek och fräs tillsammans med olivolja och pressa i vitlöken. Grovhacka bladpersiljan och i med den i pannan och smaka av med salt och peppar
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.