Åh, den här köttfärspajen är så himla god. Häll köttfärsröran i pajskalet och bred över ostsmeten. Stek lök och köttfärs och smaksätt med buljong, tomatpuré, salt och peppar
Bryn lök, vitlökoch köttfärs. Fyllning. Vispa äggen och blanda med köttfärsblandningen. Fyllning. Häll allt i pajskalet och lägg på skivade tomater, smat toppa med osten
Mät upp mjölet och smöret och lägg i en plastpåse. Bearbeta degen tills den blir en fingrynig massa. Sänk värmen och smula ner oreganon (kan låta mycket med ½ dl men det ger en jättegod smak)
Detta gör att jag får en hel del gjort på förmiddagen, så häromdagen lagade jag dessa köttfärspajer. Lägg ingrediensernatill pajdegen i en matberedare och kör ihoptill en deg
Den här köttfärspajen kan å det varmaste rekommenderas. Egentligen är det en restpaj, där en överbliven kokt potatisfick hänga med i pajdegen, och köttfärssås som blivit över efter tacomiddagfick utgöra fyllningtillsammans med en stump zucchinioch en likaledesöverblivenklick smetana
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.