Lägg köttbullarnaitomatsåsenoch koak på svag värme tills bullarna är genomkokta. Blanda färsen med kryddorna och rulla stora köttbullar eller mindrebiffar
Servera köttbullarnaitomatsåsentillsammans med pasta och bondbönor. Tillsätt krossade tomater, vatten och buljong och låt såsen småputtra under lock medan du gör köttbullarna
Rör ihop smeten, rulla köttbullarnaoch ställ ini kylen medan du gör tomatsåsen. Köttbullarna är bl a kryddade med stötta fänkålsfrön och det ger en fantastisk smak
Lägg upp spaghettin på ett fat, häll över rikligt med tomatsås, köttbullarna på toppen. Ta bara några korvar av bra kvalitét, sådana som är råa och har tunt skinnoch tryck ut små köttbullaroch stek dom i en stekpanna
Köttbullaritomatsås är väldigt gott. Denna gången (har gjort något liknandeinnan) gjorde jag köttbullarna extra stora och kryddade dom med färsk chili, persiljaochvitlök – och för att piffatillköttbullarnalite extra tryckte jag in en bit fetaost i dom också - blev riktigtkrämigtoch gott, så hoppa inte över fetaosten om ni gör detta
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.