16 dl
socker (Många recept förespråkar 4 dl socker/kg bär. Det blir på tok för sött!)
3,5 liter
vatten
Beskrivning
1. Häll vattnet i botten på SaftMajan.
2. Skölj körsbären och varva dem med socker i toppen av SaftMajan.
3. (Storm)Koka på hög temperatur så att vattnet förångas.
4. Efter halva tiden, tappa av en liter saft och häll över bären så att de förångas ordentligt.
5. Saften är klar när allt vatten förångats och saften finns färdig för tappning i mittensektionen på SaftMajan.
Eftersom detta är jättegamla recept så står de lite "dumt" och man får chansa lite på hur dom menar eftersom de hade ju stenkoll på sina recept känns de som
I vår trädgård finns ett körsbärsträd som när bären är mogna lämpligt brukar länsas av fåglar. Körsbären satt kvar på trädet så jag passade på att plocka i lördags
Lägg rabarbern i saftmajan. Minska effekten genast då vattnet börjar koka. Vattnet ska koka hela tiden för att bilda ånga, men samtidigtfinnas kvar under hela processen
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.