Börja med moset, skala och koka potatisen mjuk. Lägg i hackad lök och fräs den mjuk. Tillsätt tomatpuré, krossade tomater, fond, pressad vitlök och oregano
Kryddad runt om var den med salt, svartpeppar och timjan. Rödvinssåsen var av skedätarslaget och den gräddkokta kålen ska vi snarast möjligt ge oss på igen och då försöka ge den en liten annan prägel
Spara några hela och mixa resten till en helt slät puré, smaka av med salt och peppar. Ånga stjälkarna mjuka och kyl därefter ner dem i kallt vatten, torka dem torra
Innan maten kan man ta sig lite enkel linssoppa (och till maten får man lassi jippi). Dessutom är det en förkylningshämmare med ingefära och citron, då jag återigen trillat på en förkylning
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.