Det var vikingarna som lärde fransmännen att göra smör. De fick tydligen Normandie för att inte invadera och störa i Paris och de tog kunskapen om smörtillverkning med sig
När ditt salt blivit knastertorrt är det färdigt att hälla upp i rena torra burkar med tätslutande lock, krossa det i mortel eller kör det i en matberedare innan om det inte redan är finfördelat
Se till att ha så färskt filmjölk som möjligt när du gör ditt syrade smör. Vispa lite till så att så mycket som möjligt av kärnmjölken släpper från smöret
kärna, bryna, baka och jag vill verkligen, verkligen rekommendera den. knäckebröd och smör. Nu bildas det smörkulor och kärnmjölk (den tunna vita vätskan)
Därför tänkte jag visa hur man lätt kan göra sitt egna osötade äppelmos och man då själv bestämma om man vill söta det med stevia eller låta det vara naturellt
Jag älskar verkligen nötsmör. Och nu pratar jag inte Skippys jordnötssmör eller Nutella (som ju kallas för nötkräm) utan naturella nötsmör som endast är gjorda av malda nötter och eventuellt lite salt
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.