Jultårta med smak av pepparkaka
Milda.se
Milda.se

Jultårta med smak av pepparkaka

  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 2 ägg
  • 2 dl farinsocker
  • 4 dl vetemjöl
  • 2 tsk kanel
  • 1 tsk kardemumma
  • ½ tsk ingefära
  • 2 tsk bakpulver
  • 1 dl lingonsylt
  • 1 dl Milda Fraiche
  • 1 dl Milda flytande margarin
  • 1 msk Milda flytande margarin till formen
  • 2 msk ströbröd eller vetemjöl till formen
  • 2½ dl Milda Vaniljvisp
  • 200 g Crème Bonjour Naturell
  • ½-1 dl lingonsylt
  • ½ dl frysta lingon

Beskrivning

    Värm ugnen till 175°C.

    Smörj och bröa en springform, 24 cm i diameter.

    Vispa ägg och socker pösigt.

    Blanda mjöl, kryddor och bakpulver. Tillsätt mjölblandningen, Milda Fraiche, lingonsylten och Milda flytande margarin i äggsmeten.

    Häll smeten i formen och grädda längst ner i ugnen i 30-40 min, känn efter med en sticka om kakan är färdig.

    Stjälp upp kakan och låt svalna.

    Fyllning och garnering: Mjuka upp Crème Bonjour med hjälp av en gaffel.

    Dela den kalla kakan i två lika tjocka delar.

    Vispa Milda Vaniljvisp fluffigt och blanda med Crème Bonjour till en slät smet. Använd hälften av smeten som fyllning och den andra hälften till att breda över tårtan.

    Passera lingonsylten genom en finmaskig sil. Häll den släta lingonsylten i en spritspåse. Spritsa mönster på tårtan och garnera med tinade lingon. Tips: Kakan kan med fördel bakas och fyllas dagen före servering.

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.