Rör ihop alla ingrediensernatillsåsen. Här kommer receptet på en kall sås som är jättegod tillfisk. Passar lika bra till panerad, kokt eller grilladfisk
Vispaihop crème fraiche, chilisås, stenbitsrom och kryddor. Finhacka rödlöken och tillsätt den. Låt stå kallt ett tag för bästa smaken, om tidfinns gör dagen före för bästa smak
Låt det koka upp under omrörning, tillssåsen tjocknat. Tillsätt de övrigaingredienserna. Vill man ha paprikan mjukare kan den fräsas upp ilite olja innan den tillsättsisåsen
Minns du den kalla, vitasåsen som man alltidficktillfiskpinnarnai skolan. En filbaserad sås, utan några tydliga smaker egentligen… Det låter otroligtosmickrande (som mycket skolmat tyvärr gör), men det var en väldigt god sås tillfisk, faktiskt
Låt stå en stund i kylen så får smakerna dra tillsig och såsenblir godare. En supergod och snabblagad kall sås att servera till panerad, stekt eller rökt fisk
Bearnaise sås är faktisktnyttigt. Vi skall äta mer fett för att förbränna fett. Det finns nog inte många saker som är så gott som en hemlagad bearnaise sås
Karin / bevemyrs blogg. Sommarens hetaste tips på sås tillgrillat kommer här. Receptet fick jag av min arbetskamrat Karin när vi satt och åt lunch tillsammansi förra veckan
Gör helst såsen en dag i förväg. Låt såsen kallna. Så här i starten av säsongen känns det helt rätt. Vitlöken ska vara väldigtfint pressad, man villinte ha klumpar isåsen
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.